Pain d'épices pur miel en tranches

Cette savoureuse recette incorporant 57g de miel pour 100g, a été spécifiquement développée pour Albert Ménès. Le procédé de fabrication respecte scrupuleusement la recette traditionnelle. Cette recette est l'une des rares à n'utiliser que le miel comme produit sucrant, d'où son appellation

Miel 55%, farine de seigle (GLUTEN), eau, poudres à lever : carbonate acide de sodium et diphosphate disodique, épices.