Description
Préparée selon la tradition dans un chaudron ouvert, cette marmelade d'oranges amères est une spécialité de la Maison Albert Ménès. Les écorces, tranchées très finement afin de libérer leur saveur légèrement amère, sont cuites mêlées à la pulpe de l'orange.
Ingrédients
Sucre de canne, écorces fines d'orange amères, gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 244kcal / 1036kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 0,5g |
| Dont acides gras saturés | 0,1g |
| Glucides | 60,0g |
| Dont sucres | 60,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 0,5g |
| Sel | 0,0g |
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