Description
Originaire du Bassin Méditerranéen, le cumin s'est imposé dans toutes les cuisines du monde.Dans l'esprit des Anciens, le cumin avait le pouvoir de chasser les mauvais sorts : les graines veillaient les tombes des pharaons dans les pyramides d'Égypte. Les Romains faisaient garder ces précieuses graines par leurs esclaves.
Ingrédients
Cumin moulu
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 427kcal / 1780kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 22,0g |
| Dont acides gras saturés | 1,5g |
| Glucides | 34,0g |
| Dont sucres | 2,3g |
| Fibres | - |
| Protéines | 18,0g |
| Sel | 0,4g |
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