Description

Cette spécialité helvétique est née d'une recette artisanale datant de 1877. La pâte est fluide, légèrement salée, et ne contient que très peu de matières grasses. La recette à l'emmental est la version originale de cette recette.

Ingrédients

Oboles de Lucerne, biscuits apéritifs au fromage d'Emmental
Farine de froment, huile de palme non hydrogénée, fromage d'emmental 7%, sel, sucre, fromage fondu en poudre (lactosérum en poudre, fromage, levure, beurre), farine de pomme de terre, émulsifiant : lécithine de SOJA, épices.