
Description
Inspiré des méthodes de conservation traditionnelle de la charcuterie. Légèrement salé et fumé afin de sublimer la qualité de la viande bovine sélectionnée pour son persillé. Viande Bovine Française Halal certifié par contrôle externe.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 177kcal / 736kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 11,0g |
| Dont acides gras saturés | 4,8g |
| Glucides | 0,8g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 18,0g |
| Sel | 2,5g |
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